Тулузские гуси: характеристика породы

Тулузские гуси заслужено пользуются популярностью у фермеров Европы, Азии и Америки. У представителей крупной мясной породы гусей нежное диетической мясо и жирная печень. Во Франции из неё делают знаменитые печёночные паштеты.

Своё название порода получила по месту её выведения, местными фермерами из  французского города Тулуза.

Описание породы

У тулузских гусей серое оперение, иногда на столько темное, что кажется черным. Более редко встречается коричневая окраска перьев, гуси такой расцветки называются «буфф-тулуза».  Это приземистые птицы с массивным туловищем.

Вес взрослого гуся достигает 9-10 кг.

У птиц широкая голова, толстая шея средней длины, горизонтально поставленное туловище и короткие массивные лапы оранжевого цвета, клюв не большой, прямой, от светло розового до оранжевого цвета.

При выведении этой породы отбирали только крупных особей. Их скрещивали между собой, и проводили тщательный отбор потомства, для дальнейшего разведения оставляли птиц полностью соответствующих стандартам будущей породы.

Рацион кормления и условия содержания подбирались очень тщательно, птицы при этом быстро росли, полностью раскрывая свой потенциал . Выведение породы французскими селекционерами позволило закрыть потребность европейского рынка в мясе гуся.

Понравившиеся европейским фермерам тулузские гуси очень быстро распространились по миру. Массовая потребность в мясе гусей ежегодно возникает на Рождество.

Запечённый гусь является традиционным блюдом праздничного рождественского стола в Европе. К этому времени фермеры стремятся довести его до максимального веса.

Гусиная печень, являющаяся особенно почитаемым у французов деликатесом, у специально откормленной птицы может достигать массы до 500 грамм.

Искусственное  кормление, позволяет выращивать гусей с очень жирной печенью. Такой продукт идёт на приготовление деликатесного паштета.

Нежно-серый пух молодых особей по мере их взросления темнеет. К двухмесячному возрасту у птицы становятся заметными жировые складки. Они проявляются в районе живота. В зависимости от формы этих складок различают 4 вида гусей этой породы:

• с жировой складкой на животе;
• с жировым «кошельком», но без складки;
• со складкой, но без «кошелька»;
• без «кошелька» и без складки.

Все эти птицы подразделяются на две группы — кошельковые и безкошельковые. Первая группа птиц более крупная и массивная. Они очень медлительные и менее плодовиты, чем безкошельковые особи.

Показатели породы

Таблица 1

Наименование показателя	Ед. изм.	Количество
Живая масса взрослого гусака	кг	7,0-10,0
Живая масса взрослой гусыни	кг	6,0-8,0
Живая масса гуся 9 недель	кг	3,8
Яйценоскость 1 года жизни	шт	18
Яйценоскость 2 года жизни	шт	25
Яйценоскость 3 года жизни	шт	38

Достоинства и недостатки тулузских гусей

Среди достоинств тулузских гусей фермеры отмечают их массивность. Эта мясная порода достаточно продуктивна. При правильном уходе и кормлении птицы быстро растут и набирают вес.

После убоя получается очень красивая тушка, с равномерно развитыми частями и большим поливом подкожного жира.

Кроме мясных качеств у тулузы прекрасный пух, однако если выращивать гусей на пух они затем дают меньше мяса.

Спорным показателем является повышенная  жирность породы. Кто-то считает это минусом, а для кого-то это большой плюс.

Среди недостатков гусей отмечается их малоподвижность, излишняя изнеженность и рыхлая конституция строения тела. Птицы плохо переносят холод и повышенную влажность воздуха. Гуси требовательны к условиям кормления! У гусынь нет инстинкта насиживания, так же у тулузы снижена воспроизводительная функция у гусаков, только около 50% яиц получаются оплодотворенными.

Особенность породы

При селекции тулузской породы были использованы одомашненные Серые гуси. Яйценоскость гусыни редко превышает 25-35 яиц в год, массой 170-190 грамм.

 Единственным способом  воспроизводства птицы являются инкубатор или наседка  другой породы домашней птицы. Подкладывать яйца гусыни можно старательным индюшкам-наседкам.

Они прекрасно справляются с задачей по выводу цыплят.

Рацион кормления

Кормить гусят начинают сразу после их рождения. Первые 5 дней им дают корм не меньше 8 раз в сутки. Всё это время они находятся под освещением. Постепенно число кормлений сокращается. Ко второй недели жизни корм гусятам дают не чаще 5 раз в сутки. Взрослых гусей кормят 2 раз в день.

Больше всего корма птице дают на ночь. В это время гуси едят значительно больше, чем днём. В светлое время суток птицы питаются на пастбище. Корм для гусей не должен быть слишком сочным. Основными компонентами для его приготовления являются зерновые культуры и комбикорм.

Лучше всего подходят для кормления птицы пшеница и кукуруза, жмыхи масличных растений, обязательно добавлять витаминную муку из бобовых трав. Любят они есть мешанку.  Качество кормов оказывает серьёзное влияние не только на рост птицы, но и на её здоровье и вкус мяса.

При приготовлении кормов для гусей в них добавляются различные минеральные вещества.   задача птицевода — повысить иммунитет птицы.

Очень важное значение для пищеварения птицы имеет качество воды в поилке. Её длина должна соответствовать 4 см на 1 голову. Кормушки устраивают из расчёта 6 см на 1 гусиную голову.

Кормушка с поилкой всегда должны быть чистыми. На пастбищах взрослые особи гусей могут съедать в день до 1 кг травы, но при выгульном содержании гуси быстро устают и тушки получаются мение жирными.

Условия содержания

Главное требование, предъявляемое к помещению для тулузских гусей, сводится к обеспечению сохранности в них сухости и отсутствия сквозняков. Тулузские гуси любят тепло и плохо переносят сырость.

Оптимальная температура для содержания птицы 13-16°C. В птичнике всегда должна быть наслана сухая подстилка.

Для этих целей используют сухую солому, древесную стружку или сфгановый торф, который прекрасно поглощает влагу.

Лучшей подстилкой для зимы является комбинированный вариант. Он состоит из торфа, стружки и соломы. Засыпается на пол такая подстилка на высоту не меньше 30 см. Комбинация летнего варианта состоит из песка и опилок. Перед тем, как покрыть полы птичника такой подстилкой на них рассыпается гашенная известь. Её расход на 1 кв. метр необходимо 0,5 кг.

Важно!  Проводить уборку в птичнике нужно не реже 1-2 раз в сутки.

Повышенная влажность в помещении для содержания гусей может привести к их падежу. Для выведения паразитов, живущих в оперение птицы и на её коже, раз в две недели в гусятник устанавливается специальное корыто, наполненное отварами лекарственных трав(полынь, пижма, череда, ромашка).

Помещение гусятника должно соответствовать расчётным нормам содержания птицы. Лучше всего одно большое помещение разделять на секции. Из расчета по 1.5кв метра на голову, и не более 30 голов на секцию. В них устанавливаются гнёзда для птиц.

Одно гнездо предназначается для 2-3 гусынь. Его размеры 0,4*0,6*0,5 м. Оптимальная высота гнезда — 20 см.  Гнездо должно быть прикреплено к полу, чтобы при наступании тяжелой птицы на край оно не перевернулось.При устройстве птичника необходимо предусматривать выгульные площадки для гусей.

Ограда для таких загонов перед птичниками может быть устроена из камыша, сетки-рабицы или самых обычных прутьев деревьев. Оптимальная высота ограждения — 2,5 м. Лучше всего, если есть рядом с местом выращивания гусей водоём, устраивать загон летом поближе к нему.

Особенности разведения

Процесс откладывания яиц у гусынь начинается в конце февраля или начале марта. За год их закладка яиц для выведения потомства может достигать 40 штук. Из-за низкого процента высиживания яиц гусынями в практике применяют инкубаторы.

Процесс разведения тулузских гусей нельзя назвать сложным, но соблюдать ряд требований необходимо в обязательном порядке. Сформулировать их можно, как:

• оснащение гусятника дополнительным освещением для более ранней яйценоскости
• соблюдать чистоту в гнездовых ящиках
• тщательно отбирать яйца для инкубацииподбор оптимального режима инкубации
• использование в кормлении маленьких гусят специального корма;Инкубация яиц

Важным этапом в процессе инкубации является выбор яиц. Перед закладкой в инкубатор они проверяются с помощью овоскопа. Желток яйца должен находиться в центре скорлупы. Оптимальными для инкубации считаются гусиные яйца длиною 8-10 см и шириною 4-5 см., весом 170-190 гр.

Важно! Грязные яйца перед закладкой в инкубатор нельзя мыть, это нарушает газообмен зародыша. Так же грязь на яйцах может стать причиной бактериального заражения новорожденных гусят.

После сбора яиц они должны лежать до закладки в инкубатор на боку. Хранение яиц до инкубации не должно превышать 8 дней. Влажность воздуха в инкубаторе должна составлять 75-80%, а температура не должна быть выше 37,5 градусов.

На видео — личный опыт выращивания тулузских гусей:

Где можно приобрести тулузских гусей?

Активно разведением тулузских гусей занимаются в южных регионах страны. Купить гусят или яйцо для их разведение можно и других регионах станы. В числе компаний занимающихся разведением тулузских гусей:

1.  ООО ГК Мулард . Адрес: Россия, Ростовская область, г. Цимлянск, ул. Заводская, д. 27. Сайт: 256724-ru.all.biz.Телефон: +79381594880
2. «Птичья деревня». Адрес: Россия, г Переяславль-Залеский. Сайт: ptica-village.ru. Телефон: +7 906 795-66-55, +7 905 529-11-55

Обратите внимание на другие популярные породы:
Кубанские, китайские и холмогорские.

Источник: https://www.ptichnik.club/gusi/porody-g/tuluzskie-8.html

Преимущества и недостатки разведения гусей тулузской породы

Тулузские гуси были выведены в XVII веке на юго-западе Франции путём тщательного отбора и скрещивания между собой лучших особей из обычных серых гусей в условиях хорошего содержания и кормления.

Самцов этой породы и в наше время скрещивают с представителями других пород для улучшения качества и продуктивности потомства.

Гуси тулузской породы используются для получения качественного мяса, пуха и крупной печени.

Характеристика породы

Представители тулузской породы являются одними из самых крупных гусей. Их масса уже в возрасте двух месяцев достигает 4 кг, а у взрослых особей доходит до 10 кг. Тулузские гуси имеют массивное туловище с горизонтально поставленным корпусом и толстой шеей средней длины.

Густое пушистое оперение тулузских гусей имеет темно-серый цвет в верхней части шеи и крыльев, переходящий в более светлый оттенок на груди. Перья имеют светлое окаймление, принимающее белый цвет в хвостовой части. Брюшная и задняя часть птицы также белого цвета. Молодняк имеет более светлую окраску коричневато-серого оттенка.

К двухмесячному возрасту у некоторых особей под клювом появляется «кошелёк», а на животе жирная двойная складка, сомкнутая сзади. Кошельковые виды гусей крупнее безкошельковых, но отличаются меньшей плодовитостью.

и уход

Гуси тулузской породы малоподвижны, спокойны, хорошо уживаются с другими птицами. Они очень быстро откармливаются и хорошо накапливают жир в мясе и печени.

Из-за рыхлой конституции этим гусям мало подходит пастбищное условие содержания, но это скорее касается кошельковой разновидности этой породы, безкошельковые птицы используют пастбища не хуже других пород.

Гуси этой породы плохо переносят холод, поэтому зимой их необходимо содержать в теплых помещениях без сквозняков, температуру в которых необходимо поддерживать не менее 20 °C.

На лето птиц помещают в открытый загон, вдоль которого нужно смонтировать односкатный навес. Загон желательно разместить поблизости от водоёма, а при отсутствии такой возможности нужно установить для купания птиц ёмкость, наполненную водой.

Эти птицы очень чувствительны к высокой влажности, поэтому необходимо обеспечить наличие сухой чистой подстилки, для которой можно использовать опилки, солому или древесные стружки.

К тому же обязательно нужно проводить ежедневную уборку помещения. Дважды в месяц в гусятник нужно ставить ёмкость с песком и золой. Купаясь в этой смеси, птицы очистят свои перья и освободятся от кожных паразитов.

Тулузская порода гусей из-за своих размеров нуждается в кормлении не менее двух раз в день. Необходимо иметь в виду, что потребление пищи ночью значительно выше, чем в дневное время.

Кроме контроля за достаточным наполнением кормушек, необходимо следить за качеством корма – смеси обязательно должны содержать необходимые для поддержания иммунитета минеральные вещества. Поилки гусей всегда должны быть наполнены чистой водой.

Разведение тулузских гусей

Тулузские гуси отличаются невысокой яйценоскостью (25–40 яиц в год), при этом выход птенцов составляет не более 60%, а сохранность молодых птиц немного превышает 90%.

Обязательным условием для разведения гусей этой породы являются периодические водные выгулы – оплодотворяемость яиц значительно возрастает при спаривании на воде.

Гусыни тулузской породы не имеют инстинкта насиживания, поэтому в качестве наседок придётся использовать других птиц (индюшек или куриц) либо инкубатор.

Гусят с пятидневного возраста можно выпускать в сухую тёплую погоду на получасовой выпас, постепенно увеличивая время по мере их роста.

Для птиц с 1 месяца рекомендуется устраивать выгул на водоём при условии, что температура воды выше 16 °C. До 40-дневного возраста гусята нуждаются в частом питании рубленой зеленью или влажной мешанкой (до 7 раз в сутки), затем число кормлений уменьшают.

Популярность породы и примерная цена на территории России

Тулузская порода гусей, выведенная во Франции, сейчас наиболее распространена именно в европейских странах. В России эта порода, чувствительная к суровым климатическим условиям, не получила широкого распространения в чистом виде. Этих птиц используют в основном для скрещивания с представителями других пород для улучшения качества потомства.

Встретить тулузких гусей можно в небольших фермерских хозяйствах Центральной России. Молодые двухмесячные гусята по цене 5000 рублей предлагаются к продаже в «Птичьем хозяйстве», находящемся по адресу Белгородская область, с. Долбино, ул. Гагарина, д.20. Связаться с фермером можно по телефону +7-910-320-56-30.

А в «Птичьей деревне» неподалёку от города Переяславль-Залесский Ярославской области можно купить взрослых гусей по цене 15000 рублей. Для того чтобы посетить этот питомник, нужно связаться с его хозяином по телефону +7-916-795-66-55 или +7-905-529-11-55.

Источник: http://fermerznaet.com/pticevodstvo/gusi/tuluzskaja-poroda.html

Среди всех пород гусей тулузская пользуется наибольшим распространением и известностью во всём мире.

Она полюбилась многим птицеводам за высокие вкусовые качества мяса и печени, экономичность в содержании и простоту в уходе.

Кроме этого, птица имеет рекордную массу тела и выступает источником вкуснейшего деликатеса — ценнейшей печени. В чём особенности содержания и выращивания гусей из Тулузы, давайте разберёмся.

Происхождение

Логично предположить, что родиной происхождения тулузских гусей является одноимённый французский городок, в котором стараниями селекционеров была получена новая порода птицы, обладающая высокой продуктивностью и отличной рентабельностью.

Процесс селекции длился не один год, поскольку учёные отбирали для выведения нового вида наиболее сильные и продуктивные особи, которые скрещивали друг с другом.

Генетической «основой» для тулузских представителей послужили серые гуси. Позже птицами данной породы стали заполонять не только все регионы Франции, но и государства Европы, Азии, Америки.

Описание и характеристики

Для того чтобы оценить все преимущества и недостатки выращивания тулузских гусей, необходимо поближе познакомиться с их внешними признаками, продуктивностью, особенностями кормления и т. п.

Внешний вид и телосложение

Французские птицы обладают довольно яркими внешними качествами, благодаря которым их легко распознать среди других пород. Пернатые медлительные, массивные и приземистые. Их отличает нежно-серое у молодняка и тёмно-серое у взрослых особей оперение.

Их стандартными внешними признаками считаются:

• голова: широкая, короткая с прямым оранжевым клювом;
• шея: массивная средних размеров;
• тело: широкое, горизонтально поставленное;
• конечности: короткие, массивные, мощные.

В природных условиях птицы имеют серый окрас, который на кончиках крыльев, шее и спине переходит практически в чёрный. Иногда встречаются тулузские гуси с коричневой расцветкой. Это очень редкие представители данной породы, которые получили уникальное название «буфф-тулуза». Различают четыре вида птиц, которые обладают рядом уникальных качеств:

• с наличием «кошелька» у основания головы и большой жировой складки на животе;
• с «кошельком», но без брюшной жировой складки;
• без «кошелька», но со складкой жира в области живота;
• без «кошелька» и без складки.

Два первых типа называются «кошельковые», два других — «бескошельковые». Первые более массивные и малоподвижные, но характеризуются плохой плодовитостью.

Весовые показатели

При селекции данной породы отбирались исключительно массивные птицы, которые быстро развивались и открывали свой потенциал. Сегодня тулузские гуси — одни из самых крупных. Вес взрослого самца может достигать 12 кг.

В условиях домашнего содержания в среднем гусаки набирают вес 9-11 кг. Гусыни немного легче и могут весить от 7 до 9 кг. Особую ценность птицы представляют в качестве источника деликатесной печени.

При должном кормлении и грамотном уходе печень у взрослого пернатого способна достигать 500 г.

Яйценоскость

Яйценоскость гусынь средняя, в зависимости от возраста самки. В первый год жизни она способна снести до 18 яиц, во второй год — около 25 штук, в третий — от 38 до 40 штук. Яйца отличаются крупными размерами, прочной скорлупой белого цвета, массой 180-200 г.

Узнайте больше о яйценоскости гусей и полезных свойствах гусиных яиц.

А вот что касается материнского инстинкта, то он у птицы развит слабо, поэтому яйца для выведения потомства подкладывают под самок других пород.

При выведении молодняка в инкубаторе приблизительно 50% яиц оказываются оплодотворёнными. Выживаемость потомства низкая, составляет всего 60%.

Молодые особи стремительно растут, хорошо развиваются и уже в возрасте двух месяцев весят около 4 килограмм.

Необходимые условия для содержания

Французские гуси теплолюбивы, плохо переносят холод и низкие температуры, поэтому при их содержании следует придерживаться главного принципа: обеспечения тепла и сухости.

Требования к помещению

Обязательным требованием к помещению, где будут обитать гуси, считается наличие тепла и отсутствие сквозняков. Оптимальными температурными показателями в птичнике являются +20 °C. При этом следует строго контролировать уровень влажности, он не должен превышать 60-70%.

Для того чтобы укрепить иммунную систему пернатых, в помещении один раз в сутки проводят уборку. Пол в птичнике должен быть постоянно сухим, с чистой подстилкой. В качестве материала для напольного покрытия рекомендуется использовать сухую солому, опилки, торф.

Последний прекрасно впитывает лишнюю влагу, сохраняя, таким образом, пол сухим на долгое время.

Важно!Зимой слой подстилки должен быть не менее 30 см. Для того чтобы предупредить размножение вредителей и патогенных микробов, в подстилку добавляют гашёную известь из расчёта 500 г на 1 кв. м.

Для выведения вредителей, которые могут обитать в перьях гусей, в середине птичника размещают несколько ёмкостей, наполненных песком, смешанным с древесной золой. Один раз в 14 дней проводят купание птиц.

Для этого устанавливают корыто с отварами лекарственных трав: ромашки, череды, календулы и т. п. Помещение птичника должно соответствовать нормам расчёта содержания поголовья. На одно поголовье следует выделить не менее 1,5 кв. м площади.

Оптимальным вариантом является разделение гусятника на секции по 30-50 особей. Каждую секцию следует оборудовать гнёздами из расчёта одно гнездо на 2-3 гусыни.

Выгул и водные процедуры

Для нормального развития и роста гусей их в обязательном порядке следует выгуливать и давать принимать солнечные ванны. Идеально, если площадка для выгула будет расположена вблизи водоёмов, поскольку птицам рекомендуется минимум три раза в неделю организовывать водные процедуры.

Площадку для выгула необходимо отгородить любыми подручными материалами: сеткой, камышами, прутьями деревьев и т. п. Высота импровизированного забора должна составлять 2,5 м. На площадке можно расположить односкатный навес, куда птицы будут прятаться во время дождя или палящего солнца.

Узнайте, как определить пол гусей.

О чём следует позаботиться зимой

тулузцев в зимний период включает в себя несколько важных аспектов:

• полноценное питание, обогащённое минералами и витаминами;
• качественная, обязательно сухая подстилка, минимум 30 см толщиной;
• строгое соблюдение санитарных норм: регулярная уборка в птичнике (1 раз в сутки), очистка от помёта;
• соблюдение оптимального температурного режима в гусятнике.

В зимнее время птицам также нужно организовывать выгул, минимум 1-1,5 часа в день. Однако перед тем как выпустить их на площадку, необходимо полностью убрать снег.

Важно!Тулузские гуси достаточно требовательны к условиям зимнего содержания, они не могут долго находиться на мокром и холодном полу. Часто болеют, если пренебрегать санитарными нормами и не осуществлять регулярную уборку помещения.

Чем кормить

Безусловно, от того, какой корм получают гуси, будут зависеть их основные показатели: продуктивность, общее состояние здоровья, вкусовые качества мяса и т. п.

Взрослое стадо

Взрослых представителей тулузских птиц кормят дважды в день: утром и вечером. Причём отмечается, что больше всего корма гуси поедают в ночное время. В светлые часы они предпочитают питаться на пастбище.

Основу меню для тулузцев должны составлять зерновые и специализированные комбинированные корма. Для питания птиц лучше всего подходят кукуруза, пшеница, жмых из подсолнечника.

Не откажутся гуси от влажных мешанок на основе комбикорма, варёных овощей, обогащённых мясокостной мукой или витаминной мукой из трав.

Для птицы данной породы более важно качество корма, а не его объёмы. Поэтому при организации меню следует обязательно включать минеральные и витаминные добавки, которые способствуют повышению иммунитета и положительно влияют на рост гусей и вкус их мяса. Обязательным также является наличие чистой, свежей воды в поилках.

Источник: https://agronomu.com/bok/6881-tuluzskaya-poroda-gusey-osobennosti-razvedeniya-v-domashnih-usloviyah.html

Тулузские гуси: характеристика и описание породы

Тулузские гуси появились как самостоятельная порода в первой половине XVIII века и стали зарождаться во Франции.

Образование породы произошло путем скрещивания лучших особей, которые были выведены в самых благоприятных условиях.

Как правило, тулузская порода выращивается для получения высококачественного мяса и пуха. Также преимуществом этих гусей является сравнительно большие размеры печени.

История

Выведение породы осуществлялось французскими селекционерами из города Тулуз. Родителями были выбраны серые гуси, так как они обладают высокими продуктивными способностями. На протяжении нескольких лет был произведен жесткий отбор лучших представителей родительской породы, после чего их скрещивали между собой.

На сегодняшний день тулузская порода гусей является тяжеловесом среди других.

После создания этого вида популярность резко возросла не только на территории Франции, но и в Италии, Америке, Испании и других странах Европы. Также он стал очень популярен в России и Азии. В США находится крупнейший центр по выведению и улучшению качеств гусей.

Описание породы

Гуси тулузской породы достаточно массивны и приземисты. При ходьбе медлительны за счет большого веса, самцы могут достигать 11-12 кг, самки немного меньше – не более 8 кг. Продажа мяса в массовом количестве начинается на рождественские праздники. Откормка проводится с целью получения печени больших размеров, вес которой у взрослых гусей может составлять около 500 грамм.

Тулузские гуси ценятся интенсивным набором жировой массы, поэтому они являются поставщиком сырья для изготовления деликатесного паштета.

По описанию молодняк этой породы имеет светло-серый пух, а более взрослые покрыты темно-серым оперением. Этот окрас они получили при выведении диких представителей, которых в дальнейшем одомашнили.

В возрасте нескольких месяцев на животе образуются 1-2 жировые складки. По характеристике гуси делятся на 4 разновидности:

1. С наличием «кошелька» и жировых складок в районе живота;
2. С «кошельком» у основания головы, но без складок;
3. Со складками кожи, но без наличия «кошелька»;
4. Без обоих признаков.

Кошельковые подвиды обладают большей массивностью и малоподвижностью, в отличие от бескошельковых, однако продуктивные качества гораздо ниже. Тушка гусей очень широкая и низко поставлена, корпус расположен горизонтально. Ноги короткие и крупные, клюв прямой оранжевого оттенка. Шея не особо длинная, но широкая, голова короткая.

При развитии в благоприятных условиях оперение бело-серого оттенка. Голова серого цвета, но он меняется на более темный при переходе к шее и спинке. При этом окончание перьев может иметь коричневый или черный оттенок.

Грудная часть и туловище светло-серое, а в районе живота преобладает белоснежный оттенок. Хвостовая часть может переливаться с белого на серое оперение.

Исключительной особенностью данного вида являются гуси коричневых и более темных тонов.

К достоинствам породы относится:

1. Крупные размеры тушки;
2. Высокие показатели роста и развития;
3. Высокое качество пуха;
4. Огромный запас жира.

Недостатками являются малоподвижный образ жизни, требовательность к уходу и содержанию, плохо развитый материнский инстинкт. Также они придирчивы к температурному и влажностному режиму в помещении.

Разведение

При разведении тулузской породы необходимо периодически проводить водные выгулы. Благодаря спариванию в воде оплодотворяемость яиц значительно возрастает. Однако гуси не хвастаются яйценоскостью. Самка в год способна снести не более 45 яиц, из 60% которых вылупляются здоровые птенцы.

Материнский инстинкт очень плохо развит, поэтому для высиживания яиц предпочтительно использовать кур или индеек как наседку. При отсутствии такой возможности можно поместить их в инкубатор.

При достижении возраста 5-7 дней птенцов можно выпускать на улицу в теплое время на полчаса.

По мере взросления выпас можно проводить дольше. В месячном возрасте тулузские гуси должны выгуливаться в воде, только если ее температура будет не менее 15%.

В первые месяцы жизни птенцов необходимо кормить до 7 раз в день зеленью и влажным кормом, после чего количество кормежек уменьшается.

Кормление

Кошельковые тулузские гуси не могут самостоятельно искать себе пропитание во время выгула. Даже при прогулке по зеленой траве они вряд ли будут ее использовать в пищу. Поэтому кормить гусей нужно кормом с высоким содержанием витаминов и полезных микроэлементов.

Бескошельковые обладают хорошим инстинктом самосохранения, по этой причине они могут себя содержать сами и набирать вес за счет самостоятельной подкормки во время выгула. Но они также нуждаются в хорошем корме, чтобы обеспечить интенсивный рост и развитие птенцов.

За счет малой подвижности гуси практически не теряют вес, поэтому не следует их перекармливать. Это приведет к сильному ожирению тушки.

Кормление проводится 2-4 раза в сутки.

Рацион питания должен включать в себя комбинированные корма, зерновые культуры (пшеница, кукуруза), зелень и мешанки из свеклы и моркови. Вода должна быть постоянно свежей и чистой.

Также в корм можно добавлять витамины и необходимые минералы.

Продуктивные особенности

От возраста гусыни зависит ее яйценоскость, чем она старше, тем больше яиц способна снести. В возрасте 1 года самка несет около 19 яиц, двух лет – 23-25 штук, трех лет – до 40 яиц. Размеры их крупные, масса равна 190-200 грамм, а белая скорлупа отличается высокой прочностью.

Так как материнский инстинкт развит плохо, яйца нужно подкладывать под представителей других пород. Если вывод осуществлялся в искусственных условиях, то оплодотворенными будут около 50% яиц.

Из них всего 60% смогут выжить и нормально развиваться. Гусь тулузской породы в молодом возрасте очень быстро растет, поэтому в два месяца отроду может достигать массы 4 кг.

Половая зрелость наступает в возрасте 240-250 дней.

Источник: https://vseoferme.com/ptitsevodstvo/gusi/tuluzskie/

Тулузские гуси – самые известный и распространенный по миру вид, родом из Франции. Порода отлично уживается на подворье, обеспечивает заводчика качественным, вкусным мясом в обилии и при этом выгодна в плане содержания. Имеет рекордную массу тела, выгодна для содержания. В статье будут подробно описаны качественные характеристики Тулузских гусей и особенности их разведения.

Как появилась порода?

Выведением породы занимались селекционеры из города Тулуза (Франция). Для получения нового вида использовались всеми известные Серые гуси, имеющие невысокие показатели продуктивности.

Сам процесс занял не один год. Дело в том, что порода выведена чисто из Серых гусей, без примесей других кровей. Селекционеры просто отбирали лучших особей с высокими показателями продуктивности и скрещивали друг с другом. Сегодня Тулузские гуси – настоящая порода тяжеловес в сравнении с иными видами.

Сегодня Тулузские гуси – настоящая порода тяжеловес в сравнении с иными видами

После выведения уже за первые годы порода «заполонила» всю Францию, а когда молва об уникальном виде вышла за пределы страны ее стали активно завозить в Италию, Испанию, Англию и другие странны Европы. Вскоре Тулузские гуси покорили также часть Азии и Америку. Именно в США ныне расположен самый большой центр по разведению и совершенствованию Тулузских гусей.

Интересно! В США Тулузские гуси получили такое широкое распространение отчасти из-за Рождества. В этот праздник гусей именно этого огромного вида раскупают американцы к сочельнику. 

Описание породы и характеристики Тулузских гусей

Гуси Тулузской породы имеют массивное, приземистое тело. Костяк крепкий. Все части тела гармоничные. Спина прямая, а также широкая, как и грудная клетка. Ноги сильные, большие и короткие, оранжевого окраса. Шея не очень длинная, но довольно толстая. Голова широкая и короткая, клюв средней длины, оранжевый и прямой.

Очень медлительные, что объясняется большой массой тела

Маленькие гусята рождаются со светло-серым пушком. С возрастом окрас становится более насыщенным, так что взрослые особи имеют перья темно-серого цвета с белыми кончиками. Белое перо может иметься на животе или в области хвоста.

Характер простой, податливый. Умеют за себя постоять, но без причин шум не разводят. Очень медлительные, что объясняется большой массой тела.

Разновидности тулузских гусей

Существует много помесей Тулузских гусей. Разные особи могут отличаться по насыщенности окраса перьев и дополнительным признакам в строении тела. Например:

• гуси со складкой, провисающей от живота к земле, что делает их еще более низкими, чем есть на самом деле.
• особи сизого или коричневого окраса;
• «кошелек» под клювом может быть почти незаметным, провисать на пару сантиметров или быть довольно большим.Существует много помесей Тулузских гусей

Если смотреть на последнее отличие современных Тулузских гусей, то по нему особей обычно просто разделяют на кошельковых и безкошельковых. Первые более тяжелые, скороспелые и рекомендуются для большой фермы. Для частного подворья обычно выбираются безкошельковые особи, из-за того, что они быстро и без проблем размножаются.

Какие у породы достоинства и недостатки?

Порода очень известна, ее часто разводят на больших и малых фермах, частных подворьях. В чем причина такого высокого спроса?

• причина – вес. Тулузские гуси очень много весят, и это не может не привлекать внимание заводчиков, ведь главная цель разведения – получение большого количества вкусного и питательного мяса.  Гусыни могут весить 7-9 кг, а гусаки более 11кг!
• С каждой особи можно получить отличную печень до 500 г при усиленном кормлении. Ее нередко пускают на изготовление деликатесных паштетов.
• Скороспелость. Это качество в первую очередь присуще гусям с «кошельками». Особи, которым исполнилось 2 месяца, уже весят до 4 кг, тогда же их и забивают, так как с возрастом жирность мяса сильно увеличивается.
• Яйценоскость – 30-40 яиц в год. Это не очень мало, и все же яйца породы ценятся высоко. Яйца весят до 180-200 г.
• Пух и перо годятся для продажи.Гусыни могут весить 7-9 кг, а гусаки более 11кг!

А как насчет недостатков? Чего стоит ожидать заводчику, который разводит Тулузских гусей?

• Порода нуждается в сбалансированном и регулярном кормлении.
• Плохая погода, холод, сырость, жара быстро отражаются на здоровье гусей этого вида.
• Имеют слабый материнский инстинкт.
• Вылупляемость яиц около 50%.
• Сохранность молодых особей не более 60%. Так что стоит уделять особям до 2 месяцев много внимания.

Какие особенности содержания?

Правильное содержание может позволить заводчику без проблем выращивать Тулузских гусей и получать от них много вкусного и качественного мяса.

• Птицы должны содержаться в просторном помещении – гусятнике. На один квадратный метр приходится примерно по 1 гусю. Температура в помещении должна быть не менее +20 градусов круглый год. Сырость и сквозняки по максимуму исключаются.
• Выгул стоит делать просторным. Гуси этой породы не очень активны, но и тесниться не любят. При этом выводить их на прогулки можно только в теплый сезон. Зимой на открытый воздух их лучше не пускать.Размножать породу рекомендуется только посредством инкубатора или же использовать для насиживания гусынь других пород
• Размножать породу рекомендуется только посредством инкубатора или же использовать для насиживания гусынь других пород. Яиц особи дают не много, поэтому рисковать и подкладывать их под Тулузскую гусыню не стоит. Они плохие мамы, яйца могут оставить надолго, да и молодняком особенно не занимаются.
• В помещении должны быть удобные насесты, гнезда, кормушки и поилки, а также таз с песком и золой. В нем гуси будут чистить пух и перья от грязи и паразитов.
• Уборка проводится по мере необходимости. Стоит следить, чтобы подстилка не была мокрой.

Как правильно кормить Тулузских гусей?

Главный недостаток Тулузской породы гусей кошелькового подвида в том, что особи не способны самостоятельно добывать себе пищу на выгуле. Их можно выводить на улицу, они будут ходить по траве, но лишь в редких случаях ее щиплют. Именно поэтому птиц необходимо на протяжении всего года обеспечивать высококачественным кормом (дешевый корм содержит мало витаминов).

Тулузские гуси должны есть минимум 2 раза в день. Но лучше 3-4 раза

Безкошельковые особи могут самостоятельно есть траву на выгуле и даже неплохо набирают вес исключительно за счет выпаса. И все же нормальный корм им тоже необходим, хотя бы из-за того, что в нем много полезных веществ.

Важно! Тулузские гуси быстро накапливают массу и практически ее не теряют, так как очень мало двигаются. Поэтому перекармливать их нельзя, ведь можно в итоге получить слишком жирную тушку.

Тулузские гуси должны есть минимум 2 раза в день. Но лучше 3-4 раза. В рационе должны присутствовать: кукуруза, комбикорм, пшеницы, зелень, черви, мешанка из корнеплодов. В поилке всегда обязана находиться чистая и свежая вода. Если необходимо дать витамины, то лучше подмешивать их именно в корм, а не в воду.

Видео — тулузская порода гусей в хозяйстве игоря лунина

Источник: https://fermerok.info/opisanie-porody-tuluzskie-gusi

Смотреть : Гуси Тулузские Игорь Орёл

Источник: http://fermer.inffo.pro/preimushhestva-i-nedostatki-razvedeni-3/

Поделиться:

Нет комментариев